'Mì cay 7 cấp độ' hay dị tật văn hóa của giới trẻ Việt?

Sự khôn ngoan của những người đem món mì cay Hàn Quốc vào Việt Nam là họ hiểu biết tâm lý “chuộng Hàn” của người Việt và tính hiếu thắng của giới thanh niên.

'Mì cay 7 cấp độ' hay dị tật văn hóa của giới trẻ Việt?

Cay là một vị không thể thiếu trong ẩm thực. Vị cay kích thích vị giác, khiến người ta thèm ăn, ăn ngon hơn. Ở những xứ lạnh giá như Hàn Quốc, việc ăn cay và chế biến các món cay đa dạng còn có tác dụng làm ấm người, chống lại khí hậu lạnh buốt nơi đây.

Đọc thêm

Lên Lạng Sơn nhớ ăn thử bánh mì nướng dầu hào

Không giống với bất kì bánh mì nướng nào ở dải đất hình chữ S này, bánh mì nướng ở xứ Lạng có đặc trưng rất riêng từ bánh mì tới công thức pha nước chấm, đặc biệt là những món ăn đi kèm rất đặc biệt.

Nhiều người khi nhắc đến Lạng Sơn đều nghĩ ngay tới thịt lợn, thịt vịt nướng hay thứ rượu Mẫu Sơn được nấu bằng chính thứ nước suối chảy trên ngọn núi này.

Các thành phần tạo nên một món ăn đặc trưng nới xứ Lạng

Tuy nhiên, bên cạnh đó, ở xứ Lạng có một món ăn kém may mắn hơn một chút khi nó được ít người biết tới đó là bánh mì nướng dầu hào.

Phải nhắc lại rằng, chỉ ở đất Lạng Sơn mới có thứ bánh này. Loại bánh mì có một chút bùi bùi của vị bơ được nướng trên những vỉ than hoa đang rực cháy.

Đọc thêm

Here is How the Fruit Labels Warn You About Fruit

Oh yes. You need to watch for labels even when you shop for fruits. Some grocery stores know how to manipulate with old fruits.

Luckily you have me to warn you about this. Very often, the labels of the fruit tell the secret about the fruit. This will make you read them every time from now on.

Here is How the Fruit Labels Warn You About Fruit

If you ever wondered what are the labels doing there, this post will tell you the secret behind it.

Đọc thêm

Đặc sản Phú Thọ bạn đã bao giờ thưởng thức

Đã là người Việt Nam ai ai cũng biết đến câu nói " Dù ai đi ngược về xuôi/ Nhớ ngày dỗ Tổ mùng mười tháng ba". Cũng nhờ có câu nói này mà chúng ta biết đến nhiều hơn Về tỉnh Phú Thọ. Người ngoài tỉnh đến không chỉ có thể tỏ lòng thành kính với Vua Hùng mà còn có cơ hội tím hiểu về đặc sản nơi đây.

Thịt chua

Thịt chua là một đăc sản của người Mường vùng Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Thịt để làm món này ngon nhất là loại lợn lửng do người Mường nuôi tự nhiên, quanh năm ăn củ và trái cây rừng. Nếu ai đã từng thưởng thức chắc hẳn sẽ không quên hương vị đặc trưng của nó.

Thịt chua Thanh Sơn PT

Thịt chó Việt Trì

Đến Phú Thọ không thể không nhắc tới thịt chó Việt Trì. Cũng vẫn là bảy món đặc trưng như mọi nơi nhưng thịt chó Việt Trì lại có sức hấp dẫn rất riêng bởi hương vị đậm đà và khả năng chế biến đạt đến độ chuyên nghiệp.

Đọc thêm

Những quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn

Món ăn vặt sài gòn ngon bạn đã biết?

Với sự phát triển hàng ngàn năm của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam từ thời xa xưa Trung quốc đến thời Pháp thuộc và Mỹ. Thì nền văn hóa ẩm thực Việt nam lại càng ngày càng trở nên đa dạng và phong phú. Sự du nhập này mang đến rất nhiều quán ăn ngon ở sài gòn hấp dẫn và bắt mắt. Tất cả được cách tân sao cho phù hợp với nền văn hóa ẩm thực của Viêt nam ta nhất. Sau đây chúng ta cùng điểm qua một vài  quán an vat sai gon ngon và hấp dẫn nhé!

Sài Gòn Vặt cái tên đang được nhắc đến rất nhiều trên các trang mạng hiện nay, với không gian thoáng mát, gọn gàng và một danh sách menu hấp dẫn, cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình, am hiểu về món ăn, rất hữu ích cho bạn nào muốn khám phá. Một vài món ăn tiêu biểu của sài gòn vặt là: Bánh tráng trộn bơ (độc nhất ở quán), Sò điệp chiên, phô mai que, Bánh gạo cay…vv và rất nhiều topping khác nữa cho bạn tha hồ chọn lựa.

Tango Juice là cái tên thứ hai được nhắc đến trong danh sách quán ăn vặt ở sài gòn ngon. Quán với thiết kế trẻ trung bắt mắt, cùng danh sách menu hấp dẫn, gần như có tất cả cá món ăn vặt từ những món Tây đến cả món Ta. Đặc biệt là giá cả rất là rẻ không quá đắt so với chất lượng món ăn và độ ngon, hấp dẫn của món. Một vài cái tên tiêu biểu cho bạn chọn lựa là: Asparagus Panini (món ăn được chế biến từ măng tây nướng, phô mai, cà tím, cà chua, ô liu, bánh mì đen và mozzarealla cực kỳ tốt cho sức khỏe), Panini Ý (món ăn kết hợp giữa thịt heo xông khói cùng hành tây mù tạt…), Sandwich Bò được chọn thêm thức uống…vv chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt với thực đơn ngon bổ rẻ ở tango juice.

Baba's Kitchen mang âm hưởng ẩm thực Ấn Độ, chắc chắc sẽ là địa điểm ăn vặt sài gòn hấp dẫn dành cho các tín đồ ẩm thực muốn thưởng thức và khám phá sự bí ẩn của đất nước phật giáo này. Và sau đây là một vài món ăn hấp dẫn mà bạn nên chọn như: Aloo Paratha (bánh được nướng vừa phải, cùng gia vị thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến các bạn mê mẩn), Chicken tikka Masala (gà nướng lò, xào lại cùng sốt kem tươi ngon kết hợp với gia vị masala hấp dẫn, sẽ làm bạn nhớ nhung), và các món chay Nam, các món cà ri đặc chưng như Palaak Mutton, Vegetable curry, Chicken Curry…vv

Với những cái tên Quán được liệt kê ở trên chắc chắc sẽ khiến bạn thích thú và nên khám phá những món ăn vặt hấp dẫn sài gòn.

Những ngày bận rộn, cùng những ngày mưa nắng sẽ khiến bạn cảm thấy oải, nhưng chỉ cần kiếm một địa chỉ tin vậy và ăn những món mình thích là mệt mỏi lại tan biết hết!

David Nguyễn

Đọc thêm

Các quán ăn vặt ngon ở Hà Nội

Các món ăn vặt hà nội niềm tự hào của thủ đô

Hà Nội ngọt ngào đầy ắp yêu thương, không chỉ là cảnh đẹp, con người. Mà ở đó còn ẩn chứ cả một kho tàng ẩm thực đường phố, hấp dẫn không chỉ người dân Hà nội, mà còn cả những bạn bè quốc tế.

Những món ăn vặt Hà nội đã đi xâu vào trong tiềm thức, mỗi người dân nơi đây, những góc phố, hàng cây, đều ẩn chứa trong đó những kỷ niệm của, chúng bạn ngồi lê la quán nhỏ vỉa hè cùng biết bao món ăn vặt hà nội ngon.

Một số quán ăn vặt ngon ở hà nội bạn nên thử

Tào Phớ Việt nằm ngay tại Số 26, Tổ 25, Ngõ Văn Minh , Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội. Là địa chỉ tin cậy của biết bao tín đồ tào phớ. Với rất nhiều món tào phớ ngon hấp dẫn. Mỗi loại cho bạn những cảm nhận khác nhau về hương vị, như: Tào phớ mứt gừng, tào, tào phớ hạt sen, tào phớ trân châu, tào phớ đặt biệt…vv Chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với những món tào phớt tuyệt hảo, mà lại bình dân nơi đây.

Nem Chua Rán 36 Tạm Thương cái tên làm xiêu lòng biết bao tín đồ ăn vặt hà nội. Không chỉ là một địa chỉ hấp dẫn, mà còn gắn liền với nền văn hóa ẩm thực Hà Nội, tạo nên những nét rất riêng không pha lẫn bất cứ nơi nào.

Đến với Nem chua rán 36 Tạm Thượng bạn như lạc vào thiên đường ăn vặt, tất cả bầy ra trước mắt bạn là một góc phố đầy ắp những cửa hàng Nem chua rán nhộn nhịp khách hàng, không chỉ là người việt nam mà cả những thực khách ngoại quốc ghé qua nếm thử quán ăn ngon ở hà nội này.

Bạn hãy thử để biết những món ăn vặt Hà Nội khác lạ thế nào so với những vùng miền khác, thử để biết Hà Nội cổ kính của chúng ta được tạo nên từ những điều bình dị mà lại cao quý.

Burger King cùng sự phát triển của xã hội mà những cửa hàng tiện lợi, ăn vặt nước ngoài cũng xâm nhập vào nền văn hóa Hà Nội. Cùng với đó là những món ăn vặt hấp dẫn, bắt mắt được giới thiệu như: Gà không xương vàng ươm chiên giòn, hay những đĩa cơm Cánh gà chiên BBQ hấp dẫn. Tất cả tạo nên một Hà Nội đầy màu sắc, ẩm thực.

Cuộc sống hối hả, dòng người lướt vội qua nhau không còn chỗ trống cho những lúc thảnh thơi ngồi ăn những món ngon vỉa hè. Nhưng không vì thế mà bạn không thể tụ tấp chúng bạn cùng thưởng thức những món ăn vặt chứ danh này được.

David Nguyễn

Đọc thêm