Thứ Sáu

'Thấu cảm' là gì? Đặng Hoàng Giang sai rồi

Đề thi Ngữ văn TNPT sáng nay lấy một bài viết của nhà tâm lí – đạo đức Đặng Hoàng Giang cho phần Đọc hiểu văn bản với đề tài gọi là “thấu cảm”:

“Thấu cảm là khả năng nhìn thế giới bằng con mắt của người khác, đặt mình vào cuộc đời của họ. Giống như cái lạnh thấu vào tủy hay cái đau thấu xương, thấu cảm là sự hiểu biết thấu đáo, trọn vẹn một ai đó, khiến ta hiểu được những suy nghĩ của họ, cảm được những cảm xúc của họ, và tất cả xảy ra mà không có sự phán xét. Khả năng đọc được tâm trí và tâm hồn của người khác là một khả năng phát triển ở những người mẫn cảm.”

Thấu cảm là cách nói khác của trực giác, chỉ sự tương giao cảm xúc giữa ta và đối tượng (người hoặc thậm chí vạn vật). Trực giác gắn liền với một sự kiện, hoàn cảnh riêng lẻ, tức thời, không thuộc phạm trù “hiểu biết thấu đáo, trọn vẹn” hay “hiểu được suy nghĩ” của người khác. “Hiểu biết thấu đáo” thì phải gọi là “thấu hiểu” chứ sao lại là “thấu cảm”. Có bị ngộ chữ, cuồng chữ không? So sánh “giống như cái lạnh thấu vào tủy hay cái đau thấu xương” là định xếp “thấu cảm” vào loại bệnh “cảm lạnh” à? Cảm khác biệt với hiểu. Cảm diễn ra khoảnh khắc. Hiểu là cả một quá trình. Hiểu có thể lạnh lùng vô cảm. Làm gì có chuyện “khả năng đọc được tâm trí và tâm hồn của người khác là một khả năng phát triển ở những người mẫn cảm”, vì trực giác thuộc bản năng vô tư, phi lí tính. Nói “đọc được tâm trí và tâm hồn của người khác” là bốc phét, đồng bóng của mấy gã “ngoại cảm” chứ không phải trực giác dưới góc nhìn khoa học! Trẻ em, người nguyên sơ, người khuyết tật luôn có khả năng trực giác cao hơn người lớn và người hiểu biết lí tính chứ “khả năng phát triển” cái gì?
Thấu cảm” là gì? Đặng Hoàng Giang sai rồi
Nghe nhà trực giác luận H. Bergson định nghĩa nè:

“Trực giác là bản năng vô tư, tinh thần tự nó có khả năng thâm nhập vào đối tượng của nó và mở ra vô tận”. “Giữa chúng ta và bản thân ý thức chúng ta có một bức màn xen vào, bức màn dày đặc đối với đại đa số con người, nhưng nó sẽ là bức màn mỏng, gần như trong suốt đối với nghệ sỹ”. (H.Bergson, Sức mạnh tinh thần, tr.192,193).

Theo Chu Quang Tiềm, Trực giác thuộc về Ngã, còn hình tướng thuộc về Vật. Khả năng trực giác đi đến “Vật Ngã đồng nhất” – Ta và Vật là một. (Chu Quang Tiềm, Tâm lý văn nghệ, tr.30)

Các ví dụ Đặng Hoàng Giang đưa ra minh họa không mang nghĩa nào là “hiểu thấu đáo” cả, nó chỉ có phần đúng với nghĩa đơn giản và hời hợt nhất của trực giác hay thấu cảm. Nhưng cách giải nghĩa, định nghĩa của anh ta thật ngô nghê, buồn cười, lẫn lộn giữa trực giác và tư duy lí tính.
Read More

Bob Kerrey và cuộc thảm sát ở Thạnh Phong năm 1969

Thử nhìn lại một cách khách quan và đa chiều về những gì đã xảy ra trong cái đêm khủng khiếp ở Bến Tre gần nửa thế kỉ trước.

Thạnh Phong là một xã nghèo ven biển ở Bến Tre. Đây là một căn cứ địa cách mạng, nơi tiếp nhận chi viện vũ khí từ miền Bắc theo đường Hồ Chí Minh trên biển. Thời đó, vùng này bị chính quyền Sài Gòn đánh dấu là vùng bắn tự do (free-fire zone). Người dân được yêu cầu di tản đến các “ấp chiến lược”, những ai không hợp tác có thể bị coi là Việt Cộng hoặc “cảm tình Cộng Sản”.

Khâu Băng, xã Thạnh Phong

Lính Mỹ thỉnh thoảng lại đến đây tra khảo thông tin, nghi ngờ sao trong làng không có đàn ông thanh niên, có phải tham gia Việt Cộng hết rồi không.
Bob Kerrey và cuộc thảm sát ở Thạnh Phong năm 1969
Bob Kerrey năm đó 25 tuổi, chỉ huy nhóm biệt kích 7 người của lực lượng SEAL, Hải quân Mỹ. Họ được huấn luyện để thực hiện các cuộc đột kích nguy hiểm: xuất hiện lặng lẽ và bất ngờ trong bóng tối, tấn công và giết hoặc bắt thủ lĩnh đối phương, rồi nhanh chóng biến vào màn đêm. Cả nhóm mới sang Việt Nam được mấy tuần và chưa được thực hiện một nhiệm vụ đáng kể nào.

Cách đó 12 ngày, do có tin tình báo là bí thư xã (của Mặt trận Giải phóng Miền Nam, phía Nam Việt Nam thường gọi là Việt Cộng) sẽ về làng, nên nhóm của Kerrey đã đến đây, tụ tập người dân lại tra khảo nhưng không tìm ra gì, rồi cho về. Báo cáo ghi lục soát 2 nhà tranh, “tra khảo 14 phụ nữ và một trẻ em”.

Sau đó ít lâu, lại có tin tình báo là bí thư xã sẽ về làng tổ chức 1 cuộc họp, lần này có cả 1 chỉ huy quân cách mạng.

Đêm 25/2/1969, không trăng, nhóm của Kerrey lặng lẽ quay trở lại theo đường kênh rạch trên một tàu tuần tra. Địa điểm đã được khảo sát trước, và vị trí nghi tổ chức cuộc họp được đánh dấu. Lần này họ muốn thực hiện nhiệm vụ một cách bất ngờ. Không có người Việt dẫn đường hay phiên dịch đi kèm.
Read More

Học bao lâu thì có thể đi làm, học bao lâu thì có thể thành tài?

Đương nhiên cái này mỗi người một khác, mỗi ngành một khác, không thể có công chức chung, nhưng tính trung bình (và để các bạn có thể ước lượng thời gian cụ thể) thì tôi đưa ra một mức thời gian như sau:

Để bắt đầu đi làm kiếm tiền từ cái mình học thì cần học khoảng 300h (2-4 tháng)

Nhưng đi làm ngay khi vừa đủ khả năng đi làm thì có thể lương hơi thấp và không kiếm được việc như ý, nếu bạn không gấp gáp về tiền bạc và yêu thích việc ngồi học thì có lẽ nên học thêm chút nữa, cỡ 1000h - 2000h (1-2 năm) rồi đi làm cũng được (tức là là nếu hồi SV bạn đặc biệt chăm-chỉ-học-kiến-thức-chuyên-môn thì sau 2 năm rèn luyện bạn có thể ra ngoài làm)
Học bao lâu thì có thể đi làm, học bao lâu thì có thể thành tài?
Để có thể thành tài (thành chuyên gia, có danh tiếng, kiếm nhiều tiền ...) từ cái mình học, thì mất khoảng 10000h, tức là cỡ khoảng 5-10 năm.

Đây là bài báo nói về điều này:

Người ta thường nói thiên tài chỉ có 1% năng khiếu bẩm sinh, còn 99% nhờ sự khổ luyện. Giờ đây các nhà khoa học Canada đã hiểu được vai trò của luyện tập đối với sự hình thành tài năng.

Nhiều nghiên cứu trước kia chứng minh rằng những vận động viên, nhạc sĩ, kỳ thủ xuất sắc nhất thế giới bỏ ra tối thiểu 10 nghìn giờ để tập luyện. Tài năng và may mắn là những yếu tố quan trọng, nhưng luyện tập mới là thứ làm nên sự khác biệt giữa người giỏi và người xuất sắc nhất.
Read More

Những hình ảnh tuyệt đẹp của các chiến sỹ CSGT

Đối với nhiều người thì CSGT là cái gì đó mà họ không thích hoặc không thiện cảm. Nhưng đâu phải tất cả CSGT đều như vậy, bởi các anh cũng là con người cũng sinh ra từ dân, cũng cùng chung dòng máu lạc hồng. Chỉ là trong lực lượng ấy có những con sâu làm kém đi vị ngon của nồi canh ấy. Cuộc sống mà, không thể nói 100% chúng ta đều tốt, ngay cả những người luôn mở miệng chê người khác xấu cũng chưa chắc đã là người tốt.

Vậy vì sao chúng ta cứ phải quá phiến diện cho các anh như vậy. Và nếu bạn từng chứng kiến nhiều hành động đẹp của các anh CSGT, thì bạn mới hiểu thêm được phần nào tấm lòng của các anh, trong công cuộc giữ gìn an toàn giao thông, nó quan trọng nhường nào. 

Sau đây mời bạn đọc và cộng đồng cùng xem những hình ảnh đầy tình nghĩa của các anh khi tham gia giúp đỡ nhân dân.

1. CSGT giúp người đi đường nhặt tôm, cua rơi ra đường quốc lộ
Những hình ảnh này được đăng tải và chia sẻ lên mạng nhận được sự ủng hộ và ca ngợi từ người dân.

Read More

Chuyện về điệp viên Ba Quốc: Vụ ám sát Hoàng thân Sihanouk

Là điệp viên đơn tuyến, hoạt động trong lòng địch từ năm 1950 đến 1974, bằng tài trí, mưu lược và lòng dũng cảm, Thiếu tướng tình báo Đặng Trần Đức - còn có tên khác là Trần Văn Quốc (Ba Quốc) đã luồn sâu vào bộ máy lãnh đạo chóp bu của chính quyền Sài Gòn - từ Ngô Đình Diệm đến Nguyễn Văn Thiệu để kịp thời cung cấp cho cách mạng những tin tức quý giá, góp phần làm nên Đại thắng mùa xuân năm 1975.

Được sự đồng ý của gia đình ông, chúng tôi xin nêu lại một số những chiến công của ông Ba Quốc, trích từ những ghi chép tổng kết của ông trong thời gian này…

1. Kể từ khi lên nắm quyền lãnh đạo Sở Nghiên cứu chính trị, trực thuộc Tổng thống phủ (thời Ngô Đình Diệm), Trần Kim Tuyến quyết tâm biến cơ quan này thành công cụ bảo vệ chế độ qua việc bổ nhiệm những kẻ thân tín vào các chức vụ chỉ huy, tiến hành tiêu diệt các đảng phái, tôn giáo chống đối, xây dựng và thao túng các tổ chức chính trị, các nghiệp đoàn đồng thời cài cắm người vào giới sinh viên, học sinh, công nhân… nhằm mục đích phát hiện cơ sở cách mạng.
Ông Ba Quốc và các đồng đội Vũ Ngọc Nhạ, Phạm Xuân Ẩn sau ngày Miền Nam hoàn toàn giải phóng.
Về tổ chức, ngoài Văn phòng Giám đốc, Sở Nghiên cứu chính trị được chia thành 4 phòng là: Phòng Nhân viên, Phòng Điều tra hành chính và chính trị, Phòng Đoàn thể và Phòng Ngoại vụ. Bên cạnh đó, còn có Ban 2, chuyên thực hiện những vụ tra tấn, thủ tiêu, ám sát.

Theo ông Ba Quốc, tiêu chuẩn chọn lựa nhân sự vào các phòng này rất khắt khe nên ngoài các trưởng, phó phòng là người do anh em Diệm, Nhu giới thiệu sang, hầu hết nhân viên đều do một số linh mục Thiên Chúa giáo tiến cử. Và mặc dù hình thức tổ chức là như vậy nhưng trong công việc, tùy theo tính chất, Trần Kim Tuyến trực tiếp giao cho từng người, ai làm nấy biết, người làm việc này hầu như không biết việc của người kia.

Thời điểm ấy, ông Ba Quốc đã được cách mạng cài cắm vào làm nhân viên của Phòng Điều tra hành chính và chính trị. Theo ông, nếu muốn được địch tin cậy thì phải hội đủ 3 yếu tố là đạo Thiên Chúa, đảng viên đảng Cần lao và là người miền Trung.
Read More

Người anh hùng 6 lần bị giặc cưa chân

“Ngày 10/12/1969, tôi được lệnh vào Sài Gòn lấy tài liệu. Bị giặc vây bắt bằng máy bay. Chúng quyết bắt sống tôi bằng được. Khi biết bị lộ, tôi giấu tài liệu, nằm hầm luôn.

Kiểm tra đạn thấy 21 viên. Trong cuộc chiến này mỗi viên đạn tôi bắn một thằng Mỹ. Viên cuối tôi định tự sát nhưng chợt nghĩ ra rằng Đảng viên không được tự sát. Tôi quyết định dụ địch đến gần để tiêu diệt rồi cướp súng địch. Tôi làm động tác giả, già vờ đầu hàng, tiến về phía máy bay. Địch tưởng đầu hàng, hạ độ cao, hạ thang dây. Cách 15m tôi bắn vào mấy thằng địch, những viên sau tôi bắn vào ổ chia lửa của máy bay, một máy bay bốc cháy. Hàng chục cái tiếp tục lao tới. Tôi bị thương và ngất đi”.
Người anh hùng 6 lần bị giặc cưa chân
Sau khi bị bắt đưa về La Khê thì gặp Chín Cá (một nhân vật chiêu hồi) nó dụ dỗ tôi. Tôi cầm cái ba trắc trên tay thằng lính Mỹ và đánh thẳng vào mồm nó khiến nó gãy 2 cái răng cửa. Tôi chửi nó là thằng chiêu hồi. Nó định đánh lại tôi thì một thằng Mỹ cản lại bảo là: “Không được đánh tù binh. Mày là chiêu hồi thì nó gọi mày là chiêu hồi là đúng rồi còn gì”. Sau đó chúng đưa tôi về ngôi biệt thư rất sang trọng tên là Hoa Hồng. 

Một tên đeo lon Đại tá Mỹ nói “Tất cả cái này là của ông”. Đó là ngôi biệt thự, một đôi lon Trung tá, xấp tiền 100 ngàn đô-la và... ... một vé máy bay và gái đẹp. Và thêm một chiếc xe hơi nữa. Trong 100 ngày ở đó tôi biết đây là mặt trận không cân sức. Biết đó là kế sách của bọn chiêu hồi”. Trong 100 ngày ở giữa sự lựa chọn giàu sang, sung sướng hay tù ngục đòn roi, người chiến sỹ cộng sản đã chiến thằng bản thân, chiến thắng kẻ thù.
Read More

Tội ác của lính Hàn Quốc trong chiến tranh Việt Nam

Quân Hàn Quốc tham chiến ở Việt Nam từ năm 1965 và ở lại đánh thuê cho Mỹ đến tháng 3/1973. Đây là lực lượng tàn bạo và thiện chiến bậc nhất trong các đồng minh mà Mỹ đem đến Việt Nam thời kỳ đó.

Quá trình tham chiến ngắn ngủi của lực lượng “Đại Hàn Dân Quốc” đã tạo ra vô số cuộc thảm sát đẩm máu khắp các làng quê,mái tranh, vách đất miền Trung. Trên 43 vụ thảm sát đẫm máu do binh lính Hàn Quốc thực hiện tại Việt Nam được ghi nhận, trong đó có ít nhất 13 vụ giết trên 100 người.

Giữa Việt Nam và Hàn Quốc ngày nay có một mối quan hệ nồng ấm trên các lĩnh vực kinh tế và văn hóa. Thật sự khó có thể hình dung được điều này nếu quay trở về thời điểm cách đây 4 thập niên – khoảng thời gian đen tối nhất trong lịch sử quan hệ giữa hai nước.
Tội ác của lính Hàn Quốc trong chiến tranh Việt Nam
Đó là giai đoạn mà các lực lượng quân sự Hàn Quốc dưới chế độ độc tài Park Chung Hee đã tham gia và gây nhiều tội ác trong cuộc chiến do Mỹ tiến hành tại Việt Nam. Theo giáo sư người Hàn Quốc Heonik Kwon, tác giả của nhiều cuốn sách nổi tiếng về chiến tranh Việt Nam, đã có trên 43 vụ thảm sát đẫm máu do binh lính Hàn Quốc thực hiện tại Việt Nam được ghi nhận, trong đó có ít nhất 13 vụ giết trên 100 người.

Giờ đây, chương lịch sử u ám đó đã được khép lại, nhưng không có nghĩa là nó sẽ bị lãng quên vĩnh viễn. Các thế hệ sau cần ghi nhớ khoảng tối lịch sử này như một bài học đắt giá để biết trân trọng mối quan hệ mình đang có, cũng như để những câu chuyện đau buồn không còn có cơ hội xảy ra trong tương lai.
Read More

Thứ Năm

Gửi các em thí sinh, không đỗ thì kệ cụ nó, coi như... trúng quả đi.

Đến giờ mới biết, nay là ngày thi của các em. Từ lâu lắm rồi, anh ko quan tâm đến chuyện thi cử, đại học, thậm chí là tiến sĩ nữa. Cái bằng đại học Trung bình khá của anh, cũng vứt đâu mất tiêu rồi.

Nay là ngày thi, chỉ mong các em mang tâm lý vui vẻ, chứ không sút đến 10kg như anh ngày xưa. Đỗ thì tốt, không đỗ thì kệ cụ nó, coi như... trúng quả đi.

Bởi vì, các em có biết không, hiện nước ta có đến 200 ngàn cử nhân, tiến sĩ thất nghiệp. Nhiều bạn phải giấu bằng đi, để xin làm công nhân trong các xưởng may. Vừa để đỡ nhục, vừa để... trúng tuyển. Lắm cử nhân còn giấu bằng cấp đi làm giúp việc gia đình.
Gửi các em thí sinh, không đỗ thì kệ nó, coi như... trúng quả đi.
Cỡ 200 ngàn thí sinh, phải xin tiền bố mẹ, vay mượn khắp nơi, bỏ ra 100 triệu, đến vài tỷ đồng, để có một công việc, với cái mác cán bộ nhà nước, lĩnh lương vài triệu một tháng. Sau đó, là cả đời cày cuốc, tìm cách tham ô tham nhũng, đục khoét để kiếm chác trả nợ, rồi còn đầu tư để chạy chọt tiếp. Cứ thế, cả đời sống luồn cúi, như thằng ăn cắp. Rất hèn nhưng tưởng mình sang. Không vơ đũa cả nắm nhé, nhưng là con số không nhỏ.

Quay lại câu chuyện gia đình anh. Nhìn ngang ngó lại, thấy rất nhiều bằng đại học, trong đó có thằng nhà báo quèn, mài óc kiếm ăn như anh, toàn là đi làm thuê làm mướn, làm cán bộ, làm công chức, thậm chí có cậu em vừa bán tất, vừa bán quần lót cho một hãng thời trang. Ngày trên ghế giảng đường, nó mơ là giáo sư triết học. May mà sau mười mấy năm bị cuộc đời vả cho hết trận này đến trận khác, thằng "giáo sư triết học" mới nhận ra, đi bán quần lót ok hơn, mới mua đc nhà ở HN. Em nào muốn mua dc nhà HN trong lúc bạn bè còn mài đít trên giảng đường thì để anh giới thiệu gặp nó.
Read More

Định cư trời Tây, giấc mơ đầy nước mắt của người Việt

Nước Pháp hay bất cứ một nước phương Tây bất kỳ không phải là thiên đường như bạn nghĩ.

Bạn tôi, có thể được coi là thành đạt ở Việt Nam khi giữ chức vụ trưởng phòng kinh doanh một tập đoàn, chồng có công ty riêng tuy nhỏ nhưng cũng đủ lo cho gia đình cuộc sống thoải mái về kinh tế, có của ăn của để. Gia đình họ là hình mẫu lý tưởng cho nhóm bạn bè chúng tôi cả về kinh tế lẫn sự ấm êm hạnh phúc.

Đùng một cái nghe tin họ ly dị, rồi cô bạn tôi nhanh chóng kết hôn với một ngoại kiều Úc và theo chồng mới sang đó định cư. Chồng cô ấy không lâu sau đó cũng xuất ngoại theo diện kết hôn và đích đến cũng là nước Úc.
Định cư trời Tây, giấc mơ đầy nước mắt của người Việt
Lấy chồng Việt kiều Mỹ, bản thân là người tự lập với hơn 6 năm học - làm việc xa nhà, cũng như đã chuẩn bị sẵn tâm lý về những sự khác biệt văn hóa, nhưng những ngày đầu sang xứ cờ hoa, tôi vẫn bị sốc.

Hơn 2 năm sau hai đứa con cũng lần lượt được cha mẹ đón qua đoàn tụ. Trước khi đưa hai con qua, cô ấy mời bạn bè hàn huyên tâm sự, lúc đó chúng tôi mới được biết, họ đã ly hôn và làm kết hôn giả để cả nhà được đi qua Úc. Tôi hỏi bạn, có hài lòng với quyết định của mình không, cô ấy lắc đầu, mắt ngấn nước nói nhỏ: "Thôi coi như hy sinh vì con mày ạ".

Câu chuyện của cô ấy cũng đã gần chục năm nhưng nó vẫn khiến tôi không thôi đặt dấu hỏi, liệu quyết định của họ là đúng hay sai ? Cho đến khi chính tôi bước chân vào làm người trong cuộc, sống đời tha hương.
Read More

Phong trào sống tối giản trong các gia đình trẻ ở Nhật

Ngày càng nhiều gia đình trẻ ở Nhật chọn lối sống đơn giản nhất có thể để giảm bớt sự lệ thuộc vào vật chất.

Naoki Numahata và con gái Ei, 4 tuổi, trong căn hộ tại Tokyo, Nhật Bản. Ảnh: Washington Post
Anh Naoki Numahata cùng vợ và con gái nhỏ sống trong một căn hộ có diện tích 40 m2 tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản. Theo Washington Post, lối sống của gia đình người đàn ông 42 tuổi này còn đơn giản hơn cả các nhà tu hành.

Căn hộ của gia đình Numahata gần như trống trơn. Trong ngăn kéo tủ bếp có ba đôi đũa và hai bộ đồ ăn dành cho trẻ nhỏ. Tủ đựng thực phẩm chỉ có một ổ bánh mỳ và một hũ thủy tinh đựng mật ong.
Naoki Numahata và con gái Ei, 4 tuổi, trong căn hộ tại Tokyo, Nhật Bản. Ảnh: Washington Post
Phòng khách không có gì ngoài một bàn uống nước, một ghế gỗ và một băng ghế dài đủ chỗ cho hai người ngồi. Cả gia đình ba người ngủ chung trên một chiếc giường. Đó gần như là tất cả đồ đạc trong nhà. Chiếc TV treo tường dường là ngoại lệ duy nhất vì anh Numahata cần sử dụng nó cho công việc thiết kế trang web.

Là người kiên trì theo chủ nghĩa sống tối giản đã nhiều năm nay, anh Numahata chỉ có một đôi quần dài, 4 chiếc áo sơ mi, 4 cái áo phông, 4 đôi tất và 5 bộ đồ lót. Con gái nhỏ Ei, 4 tuổi, cũng chịu ảnh hưởng từ lối sống của người cha. Cô bé chỉ có hai bộ váy dành cho dịp đặc biệt và hai ngăn kéo nhỏ đựng quần áo mặc hàng ngày. Tất cả đồ chơi mà Ei có gói gọn trong một chiếc rổ, bao gồm một con búp bê, một hộp thiếc in hình nhân vật hoạt hình Minion, một cái yo-yo, một con quay và vài chiếc ôtô chạy cót.
Read More

Marketing nhà hàng những điều khó hay gặp phải khi triển khai

Trong tất cả các lĩnh vực thì marketing là lĩnh vực có nhiều điều hay và hấp dẫn nhất. Nó đòi hỏi ở người thực hiện nhiều yếu tố cấu thành, không chỉ đường đi nước bước rõ ràng mà còn cần một khối óc linh hoạt năng động trong các cách triển khai dịch vụ của mình.

Là một người làm trong ngành marketing, tonglago.com cũng có được một chút kinh nghiệm cho bản thân và đúc rút ra được nhiều điều khi triển khai lĩnh vực marketing nhà hàng. Và hôm nay tonglago.com xin chia sẻ và điều nhỏ nhoi ấy tới bạn đọc.

1. Không hiểu rõ về dịch vụ ngành nhà hàng

Nhiều người làm marketing với nhiều dịch vụ khác nhau nhưng lại không hiểu rõ về dịch vụ nhà hàng mà mình đang đảm nhận. Người làm marketing, không phải cứ nhận và làm theo một mô tip nào đó bạn đã từng trải qua. Marketing nhà hàng đòi hỏi người thực hiện phải có kiến thức trung về dịch vụ mình đang triển khai. Kiến thức trung về các món ăn cốt lõi của nhà hàng. Nếu không hiểu rõ được dịch vụ nhà hàng, không hiểu rõ được các món ăn mà mình đã nhận thì sẽ sinh ra phản ứng ngược khiến khách hàng xa lánh dịch vụ của bạn.
Marketing nhà hàng những điều khó hay gặp phải khi triển khai

2. Cường điệu, nói quá về các món ăn, dịch vụ của nhà hàng

Thông thường khi nghe đến marketing người ta thường nghĩ ngay đến một dịch vụ đánh bóng, nói quá, làm quá về dịch vụ của mình đang có. Đúng là nhưng vậy, nhưng không phải ở đâu cũng như nhau, nhất là với nhà hàng. Dịch vụ mà người sử dụng có thể đánh giá được ngay bằng lần đến thử dịch vụ đầu tiên. Chính vì vậy marketing dịch vụ nhà hàng phải thực sự sát với thực tại, không quá cường điệu, thổi phồng mọi thứ mình có. Sử dụng ngôn ngữ giản dị, không bình dân, miêu tả thật chi tiết về món ăn, dịch vụ, hương vị cũng đã là một bậc thầy về marketing rồi.
Read More